Cxense Display

Ud med dommeren

15174509_10212268885223606_674575137_n

Nogle gange famler vi med vores ømme kroppe rundt i blinde med gylp på tøjet og for lidt søvn på kontoen. Andre gange rammer vi ved siden af, men så prøver vi igen med noget tredje.
Og slet ikke så sjældent, som man skulle tro, lader vi barnet kradse os til blods på brystet, imens vi ammer, eller løber med barnevognen op af Mariagervej, med baby på armen i øvrigt, fordi det var lige præcis dét baby-bossen ville ha’.

Vi “rengør” også gerne sutten med egen mund, når baby gentagne gange, lidt som om det er med vilje, spytter den ud og ned på gulvet, imens man føler, at hvis baby pludselig evnede at sammensætte en sætning, ville man bukke sig ned til lyden af en frydende babystemme råbe: “dance mommy, dance”.
Åh, hvor vi dog danse kan. Både i overført men så sandelig også i ordets bogstaveligste betydning. Vi danser gerne frivilligt, grimt og til alles skue, hvis det er lige netop dét, der virker.

Proteinrig kold grød med chokolade og hasselnød

DSC_0917 (1)

Proteinrig kold grød chokolade og hasselnød – sund morgenmad som tager nul sekunder fra din tid om morgenen, men giver dig alt hvad du skal bruge for en perfekt start på dagen. 🙂

Morgenmad er dagens vigtigste måltid.
Når vi vågner om morgenen, er vores blodsukker lavt, fordi det er længe siden, vi har spist. Kroppen har i løbet af natten “genopladet” os og repareret sig selv, og har i de processor brugt af sine reserver af sunde proteiner og fedtstoffer.
Derfor har vi og vores krop brug for en ny opfyldning i form af en god, sund morgenmad, så vi har energi til dagen og så kroppen kan få de nødvendige byggeklodser til at holde dig glad og sund.

Cilles august-grød

14017579_10211271628492811_1249554031_n

Min søster Cille har besøgt Køkkenet på Kvisten med sit bud på en dejlig morgenmad i en tid, hvor morgenerne ikke er så varme, som vi havde håbet..

Cille siger:

“Jeg lever af grød det meste af vinterhalvåret – og nu hvor august har besluttet sig for at føles som efterår, er jeg så småt kickstartet.

Grød giver en dejlig varme fra morgenstunden af, god mæthedsfornemmelse og masser af energi til en ny dag.
Og HAPS det smager godt!

Dansk sommer på glas – jordbærsmoothie med mandel og vanilje

Jordbærsmoothie

Den her lækre jordbærsmoothie med mandel og vanilje smager efter min mening af “dansk sommer”. I smagen minder den lidt om “jordbær med fløde”, og den minder mig om sol, fuglekvidder og duften af blomster og nyklippet græs.

Så du kan enten gemme den til en af de helt særlige sommerdage, som vi desværre ikke har haft mange af indtil videre i år, eller også kan du snyde dig til følelsen, ved at drikke den i dag. 🙂

Jeg serverede den i øvrigt til min pop-up brunch i foråret, og der var stemningen helt i top. Den kan noget! 😉

Nutellakage med hasselnøddebund

DSC_0919

Hvis du, ligesom jeg, er typen, der gik (går) på rov i nutellakrukken, og slettede sporene efter dig, så dine forældre ikke skulle opdage det, så er den her kage, den perfekte kage for dig! ;D
Den her sundhedsoptimerede nutellakage med hasselnøddebund kan du nyde helt uden dårlige samvittighed – hverken overfor din mor eller dig selv. 😉
Kagen smager nemlig syndigt af nutella, men den indeholder ingredienser, som er bedre for dig. 🙂

Nutellakagen er hurtig at bikse sammen, og så er den en ret så perfekt snack/dessert, da det naturlige sukker i dadlerne giver dig et energiboost, som sammen med det sunde fedt fra hasselnødderne holder længe og får dig til at føle dig mæt.

Nutellakagen med hasselnøddebund er uden raffineret sukker, gluten og laktose.

Risdrik med kirsebær, vanilje og mandel

Risdrik med kirsebær, vanilje og mandel

Min appetit er ikke styret af årstider, vejret og den slags… Jeg er lidt af en rebelsk type, som spiser risengrød om sommeren og drikker varm kakao hele året rundt. 😀

Den anden dag fik jeg pludselig lyst til risalamande, så det var med dét i tankerne, jeg lavede denne risdrik med kirsebær, vanilje og mandel. Udover at den smager dejligt – også på en sommerdag – så er den også proteinrig, hvis man ønsker det. Den kan nemlig laves med eller uden proteinpulver.

Så hvis man ønsker en anderledes proteindrik eller en atypisk sommerdrik, så bør man prøve følgende opskrift!

1 2 3 34