Cxense Display

Pizza med oksekød, spidskommen og skyrdressing

Verdensklasse pizza på måske verdens nemmeste måde… 🙂

PIZZA MED OKSEKØD, SPIDSKOMMEN OG SKYRDRESSING:
(ca. 3 pizzaer)
– Rugtortillas fra Levevis som pizzabunde
– 1 glas tomatsauce
– 400 gram oksekød
– 2 tsk. stødt spidskommen
– 1 spsk. sød paprika
– 1 tsk. salt
– friskkværnet peber
– 1 pose revet ost
– 1 stort rødløg i tynde ringe
– 1-2 rød peber i skiver
– 1/4 ananas i tern
– smagsneutral kokosolie til stegning
– oregano
– rucola

Skyrdressing med ramsløg:
– 2 dl skyr
– 1/2 dl ketchup sødet med sirup
– en lille håndfuld frisk, hakket ramsløg (eller 1-2 spsk. tørret ramsløg)
– 2 tsk. akaciehonning
– 1 tsk. citronsaft
– ca. 1/2 tsk. urtesalt

Hvidløgsolie:
Bland lidt olivenolie med 1 fed hvidløg og urtesalt.

1. Tænd ovnen på 250 grader almindelig ovn.
2. Svits oksekødet på en pande i lidt smagsneutral kokosolie sammen med spidskommen og paprika. Krydder med salt og peber til sidst. Tag panden af blusset.
3. Kom tomatsauce på dine rugtortillas og fordel derefter ost, løg, rød peber, oksekød og ananas på dem.
4. Bag dem i ca. 7-9 minutter (først når ovnen er 250 grader)
5. Bland alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål.
6. Når pizzaen er færdigbagt, drysses den med oregano.

Server med skyrdressing, rucola og hvidløgsolie.

Velbekomme. 🙂

TILFØJ VARER TIL KURV:
Smagsneutral kokosolie, øko
Himalayasalt, øko
Ketchup, øko – sødet med agavesirup i stedet for sukker


Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *