Cxense Display

Tag: banan

Bananbrød

I jagten på et lækkert proteinrigt bananbrød, blev tredje gang lykkens gang. Første gang blev det til en helt fantastisk banankage – som I selvfølgelig nok skal få opskriften på – men det var ligesom ikke dét, jeg forsøgte at lave.. Anden gang blev det til en slags bagt grød… Det behøver I ikke opskriften…

Mine yndlings boller

Det her er mine yndlingsboller! De er i øvrigt også perfekte som sandwichboller. Jeg har fået opskriften på disse sindssygt lækre boller af en sød kollega og tænkte, dagens sejltur med familie og kæreste, skulle være anledningen til at afprøve dem. Hold nu kæft, de smager godt! Selv min far, “Benny-Bager”, som, som navnet antyder, er…

Kakao og peanutbutter softice

Hvem skulle have troet at is lavet på en base af banan, kunne smage så godt?! Det gør det! Faktisk smager det fantastisk – især sammen med bananens to bedste venner – kakao og peanutbutter.  Isen er i øvrigt vegansk, laktosefri og sukkerfri. KAKAO OG PEANUTBUTTER SOFTICE: (en stor portion) – 3 modne, frosne bananer…

Chokolade brownie

Denne lækre chokolade brownie indeholder hverken gluten, laktose eller sukker, men er derimod fyldt med lækkerier til både smagsløgene, kroppen og ikke mindst sindet, da den kan nydes med god samvittighed.  CHOKOLADE BROWNIE: – 400 gram medjool dadler – husk at fjerne stenene. – 200 gram mandler – 1 banan – 6 æg – 6…

Chokoladekage

CHOCOLADEKAGE: – 400 g dadler (udstenede eller husk at fjerne stenen) – 200 g mandler – 6 spsk. kokosolie – 1/2 tsk. ren vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang… – 2 tsk. kanel – En knivspids salt – 6 æg – 6-8 spsk. kakao – 2 bananer – Evt. Fintrevet skal og friskpresset saft af…

Bananmuffins

Vi fik disse sunde og lækre bananmuffins til morgenmad i dag. Jeg synes dog mere de hører ind under kage/dessert-kategorien – eller måske som en del af en skøn hjemmelavet brunch.  BANANMUFFINS: (ca. 8 muffins) – 2 dl groft speltmel – 1 tsk. bagepulver – 1 tsk. natron – 1/2 tsk. kanel – 3/4 tsk….

Banan softice

Lad mig præsentere jer for en af mine helt store kærligheder… Bananen. Der er så mange grunde til at elske bananer. Udover de åbenlyse – som at bananer smager fantastisk og kan bruges på et utal af måder – har I her 10 gode grunde til at spise bananer: 1. Bananer er rige på fibre,…

Chocolademousse

Står du lige og mangler inspiration til fredags desserten? Så får du et sundt bud på en lækker én af slagsen her. CHOKOLADEMOUSSE: – 1 banan – 1 avocado – 8 medjool dadler (flere hvis du ønsker en sødere mousse) – ca. 5-6 spsk. kakaopulver – 1/2 tsk. ren vaniljepulver – en knivspids salt –…

1 2 3