Cxense Display

Tag: sukkerfri

Test af sukkerfri chokolade

Hjemme-test af mørk chokolade uden “almindelig” sukker. Her er de chokolader, jeg har i skabet her på kvisten i øjeblikket. De er alle sammen uden “almindelig” sukker og er sødet med alternativer. – Så skulle der gerne være noget for enhvers smag og præferencer.   Hvis vi starter fra venstre: 1. Sødet med stevia og har…

FULDKORNSRISENGRØD PÅ RISMÆLK TOPPET MED SUKRIN/KANEL OG MANDELSMØR

  Jeg elsker risengrød.. Jeg elsker risengrød til jul, til sommer og til alle andre tider. 🙂 Derfor har jeg lavet et sundere alternativ til den hyggelige spise. Opskriften kræver lidt tålmodighed, da den tager noget længere tid at lave end almindelig risengrød. Resultatet er en grød med mere bid end den almindelige risengrød – men den…

Nutella

NUTELLA: – 100 gram hasselnødder – 250 gram bløde og saftige dadler (dem i bakker – husk at fjerne stenene) – 1 tsk. ren vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang – 4 spsk. kakaopulver – 3 spsk. kokosolie – 3 spsk. vand 1. Blend hasselnødderne til mel i en blender. 2. Blend resten af ingredienserne…

Rødbede brownie

Jep, du læste rigtigt.. Rødbede i kage. Jeg er stor fan af rødbeden – blandt andet fordi forskningsresultater viser, at den kan øge ens udholdenhed ved træning med 15% (læs mere om dét nederst i indlægget). Rødbeden giver en super lækker konsistens og sødme til brownien og det er bestemt ikke sidste gang, jeg bruger rødbeder i…

Kakao og peanutbutter softice

Hvem skulle have troet at is lavet på en base af banan, kunne smage så godt?! Det gør det! Faktisk smager det fantastisk – især sammen med bananens to bedste venner – kakao og peanutbutter.  Isen er i øvrigt vegansk, laktosefri og sukkerfri. KAKAO OG PEANUTBUTTER SOFTICE: (en stor portion) – 3 modne, frosne bananer…

Chokolade brownie

Denne lækre chokolade brownie indeholder hverken gluten, laktose eller sukker, men er derimod fyldt med lækkerier til både smagsløgene, kroppen og ikke mindst sindet, da den kan nydes med god samvittighed.  CHOKOLADE BROWNIE: – 400 gram medjool dadler – husk at fjerne stenene. – 200 gram mandler – 1 banan – 6 æg – 6…

Chokoladekage

CHOCOLADEKAGE: – 400 g dadler (udstenede eller husk at fjerne stenen) – 200 g mandler – 6 spsk. kokosolie – 1/2 tsk. ren vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang… – 2 tsk. kanel – En knivspids salt – 6 æg – 6-8 spsk. kakao – 2 bananer – Evt. Fintrevet skal og friskpresset saft af…

CITRONMÅNE MED BUTTERBEANS OG LAKRIDS TWIST

Citronmånen som sigter mod stjernerne 🙂 Denne citronmåne gør alle forhåndsindtaget associationer til den kedelige købe-måne til skamme – og så er den endda langt sundere, glutenfri og fyldt med proteiner, kostfibre og vitaminer. Jeg håber al skepsis overfor bagning med bønner blev overvundet ved enten min gulerodskage med butterbeans eller min chokolade brownie med…

Drømmekage

drømmekage

Jeg er en lille smule oppe at køre over mig selv… HOLD NU KÆFT en drømmekage!!! Den er i øvrigt glutenfri og laktosefri og indeholder ikke raffineret sukker. DRØMMEKAGE: Bund: – 4 æg – 200 g sukrin gold – 50 g kokosfibermel – 50 g fedtreduceret mandelmel – 100 gram æblemos (urtekram) – 2 dl…

1 2 3 4 5 6